产自台湾，来自台湾阿里山有机蔬果原料，产品原料更有保障

   坐落在北纬23度31分，东经120度48分的阿里山，四面环海，这里阳光充沛，土壤肥沃，四季如春，农产品久负盛名，没有工业、辐射等方面污染，孕育了丰富的植物群，素有“水果之乡”和“亚洲天然植物园”的美称。独一酵素的百种蔬果都是来自这里的农场，全部为有机蔬果，确保了原料的质量。

螯合百种蔬果精华，较单一酵素产品，菌种更丰富，营养价值更高

  独一酵素选用超过百种蔬果为原材料，菌种越丰富，含量多，活性高，分子量小，富含多种维生素及矿物质，营养价值高；而且果蔬原料的选择根据中医五行理论搭配，原材料之间功能互补共生，互相提升营养成分、酵素活性。

独一酵素的原料：

葡萄、杨桃、莲雾、龙眼、荔枝、凤梨、神秘果、酸桔、红肉李、樱桃、酪梨、奇异果、香蕉、西红柿、青椒、茄子、菜豆、胡瓜、嫩豌豆、西瓜、玉米、木瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、山芋、姜、地瓜、菠菜、芹菜、莴苣、白菜、青江菜、包心甘蓝、花椰菜、杏菜、空心菜、红萝卜、芥蓝菜、绿豆芽、南瓜、柠檬、高丽菜、番石榴、山药、黄瓜、葡萄柚、绿豆、南瓜籽、甘蔗、香菜、桑葚、柿子、苹果、梨子、马铃薯、莲藕、紫菜、甜椒、山楂、木耳、核桃、金针菇、红枣、黑枣、无花果、哈密瓜、梅子、草莓、白花菜、椰子、萝卜、猴头菇、香菇。

酵素原液，无添加防腐剂、人工色素、化学香料、糖精、蜂蜜，纯天然品质，更安全。

  独一酵素始终坚持质量源于天然的理念，无任何防腐剂、人工色素、化学香料、水、糖精、蜂蜜等人工添加物，无可盗取时间的自然酵化—纳米分子的营养原液，历时2—6年自然酵化，并转化营养源及活性酵素为纳米形态，用最自然无为的方式启动食物的能力并确保效果、来源的纯净。

2-6年超长发酵期，确保酵素效果，较市面上大部分发酵期较短的酵素产品，更有效

   酵素的“熟成”，有一定的时间，否则不仅不会出现营养素，同时分子结构也不完整，以致无法形成可以吸收的营养素，不能称之为酵素。因此酵素的效果与发酵时间呈现正比例关系。好的最优质的酵素至少要经过2年以上的发酵，得到高活性优质的酵素。独一酵素全部经过2-6年自然酵化，超长发酵时间，确保酵素效果。

古法陶瓮酿造，提升酵素活性，较工业化制造，更有品质

  陶瓮具有天然的透气性，静置于自然环境下受热、保温，而原液照着对流进行酵化。避免原料经过加工机器高温破坏酵素活性。独一酵素选用的陶瓮具有干爽、防渗透及耐酸碱的优良环境稳定性，胜过现代塑 料或不锈钢制品。更具备与天然矿石相同的遇热会放射出远红外线的特性。

30年技术沉淀，坚持只做好酵素，更具人文情怀

  独一工厂专业生产酵素30年，是台湾历史最悠久的酵素工厂之一。在酿制中绝不另植入菌株，以确保酵素来源出于单一细胞。营养价值超越了原物料本身富含的天然维生素、和自身裂解拆散之小分子胺基酸、酵素、和各种的辅酵素（维生素、微量元素）。以渗透压法萃取蔬果之精华：在湿度、温度、压力等考虑下制成，完整保留蔬果之营养素与酵素。独一酵素深层静置于陶瓮中，当孕育自然万物的太阳光线作用于瓮身，产生之远红外线能量具有“放射、渗透、共振吸收”之特性；由此波动原理与有机体所产生的“非热生物效应”促成酵素的生成。